„Als ein wichtiges Signal für die Heimat“, bezeichnet der Landtagsabgeordnete Horst Gies die Eröffnung der „Brot und Kuchenmanufaktur“ in Ramersbach. Er dankte den beiden Chefs Jürgen und Jan-Philipp Schmitz für dieses positive Zeichen gerade in Corona Zeiten. Der Start selbst ist gelungen, denn schon während des Termins besuchten zahlreiche Ramersbacher „ihr neues Geschäft“. Dies lässt hoffen, dass die Back- und Konditoreiwaren schnell angenommen werden und sich das unternehmerische Risiko auch rechtfertigen lässt. Nur wer regional einkauft, wird die heimische Wirtschaft und gerade das heimische Handwerk, aber auch Handel und Gewerbe stärken.